"Täglich frisch gekocht" lautet das Motto des bereits fünften Buchs in der "ORF nachlese edition". Und kein Geringerer als Peter Tichatschek bereitete als Autor die besten Rezepte aus der beliebten ORF-Kochshow "Frisch gekocht ist halb gewonnen" (von Montag bis Freitag, jeweils um 13.15 Uhr in ORF 2) auf. Ihm zur Seite stand die Redakteurin Martina Sustr, die seit fast zehn Jahren in der ORF nachlese den Bereich "Essen und Trinken" betreut.

Das brandneue Buch enthält 128 bodenständig-deftige bis raffiniert-erlesene Rezepte der Profi- und Hobbyköche aus allen neun Bundesländern - von Lisl Wagner-Bacher über Walter Eselböck bis zu Franz Zodl -, übersichtlich geordnet in 10 Kapiteln. Der repräsentative Querschnitt - von Vorspeisen, Suppen, Vegetarischem und Nudeln über Fleisch, Geflügel und Wild, Fisch und Meeresfrüchte bis zu Hausmannskost, Urlaubsküche und Desserts - spiegelt die ganze Vielfalt der beliebten ORF-Kochshow und somit der österreichischen Küche wider.

Die Einteilung der Rezepte in Schwierigkeitsstufen - von einfach über aufwendig bis schwierig - und die Angabe der Zubereitungszeit erleichtern die Auswahl. Zusätzlich machen zahlreiche informative Tipps - vom Küchenlatein bis ins Reich der Gewürze -, Weinempfehlungen und Nährwertangaben das Buch zum Standardwerk für jeden Hobbykoch!

Die Profiköche im Überblick:
René Breiteneder (OÖ),
Manfred Buchinger (NÖ),
Walter Eselböck (Bgld.),
Gerhard Fuchs (Stmk.),
Fabio Giacobello (W),
Christian Gölles (Vbg.),
Elisabeth Grabmer (OÖ),
Joachim Gradwohl (W),
Heinz Hanner (NÖ),
Sascha Huber (Bgld.),
Brigitte Kaufmann (Ktn.),
Sohyi Kim (W),
Rene Leitgeb (Stmk.),
Werner Matt (Bgld.),
Toni Mörwald (NÖ),
Christian Petz (W),
Sepp Schellhorn (Sbg.),
Martin Sieberer (T),
Gertraud Sigwart (T),
Nina Sotriffer (Vbg.),
Marcel Vanic (Ktn.),
Lisl Wagner-Bacher (NÖ),
Jörg Wörther (Sbg.),
Franz Zodl (W)