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Eveline Wild, geboren am 5. Oktober 1980, bestand 1999 ihre Lehrabschlussprüfung zur Konditorin mit ausgezeichnetem Erfolg. Im Laufe ihrer Karriere war sie unter anderem als Chef-Patissière im Hotel Central in Sölden und im Steirereck in Wien tätig. Heute arbeitet sie im Familienhotel.
Neben der Goldmedaille bei der Berufsweltmeisterschaft World Skills in Seoul/Südkorea 2001 erreichte sie 2011 den 2. Platz beim "Cru de cao"-Wettbewerb in Köln.
Beschäftigungsverhältnisse:
- Seit Juni 2010 beschäftigt im schwiegerelterlichen Wohlfühl- und Wellnesshotel als "Mädchen für alles"
- Juni 2009 - Juni 2010: Ausbildung zum Ayurveda-Praktiker
- Juni 2007 - Mai 2009: Chef-Patissière Hotel Central - Sölden
- Juni 2005 - Jänner 2007: Chef-Patissière Restaurant Steirereck - Wien
- Juli 2004 - Mai 2005: Chef-Patissière Hotel Central - Sölden
- Dez. 2002 - Juni 2004: Chef-Patissière Hotel Schwarz - Mieming
- Dez. 2000 - Dez. 2002: Backstubenleiterin Konditorei Valier
- Okt. 1999 - Okt. 2000: Patissière Dallmayr - München
Wettbewerbe:
- Okt. 2011: 2. Platz beim "Cru de cao" Wettbewerb in Köln
- Okt. 2006: Bronzemedaille Teambewerb, Culinary World Cup Luzern - Schweiz
- Sept. 2001: Goldmedaille Berufsweltmeisterschaft, World Skills - Seoul/Südkorea
- Nov. 2000: 5. Platz Weltmeisterschaft der Konditoren, UIPCG - Lissabon
- 1998 - 1999: Goldmedaillen in nationalen Lehrlingswettbewerben
Berufsaus- und Weiterbildung:
- Jan. 2003 Meister- und Ausbildnerprüfung mit ausgezeichnetem Erfolg
- Aug. 1996 - Aug. 1999 Lehre als Konditor - Konditorei Valier Innsbruck
- Sept. 1999 Lehrabschlussprüfung Konditorin mit ausgezeichnetem Erfolg
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