Der 1965 in Salzburg geborene Regisseur erwarb sich vor allem mit internationalen Produktionen einen Ruf. Nach seinem Studium an der Sheffield University und am St. John's College in Cambridge, wo Frederick Baker 1988 in Archäologie und Museumswissenschaft diplomierte, sammelte der zweisprachige Filmemacher bei der BBC erste Erfahrungen.
1997 wurde er für "The Stories My Country Told Me" mit der höchsten Ehrung für die Kategorie "Social and Political Documentary", dem "Gold Hugo", beim INTERCOM film festival ausgezeichnet. Das Wiener Künstlerhaus Kino prämierte diesen Film 1998 im Rahmen der "Jüdischen Filmwoche".
Die Dokumentation "Imagine IMAGINE", eine Koproduktion von BBC und ORF, gewann 2005 beim jährlichen New York Festival, dem renommierten internationalen Wettbewerb für TV-Programme, in der Kategorie "feature length documentary" die "Golden World Medal".
Für die ORF-Produktion "Im Schatten des dritten Mannes" erhielt Baker den ersten Preis ("Best of Competition") beim internationalen Wettbewerb für Filme und Dokumentationen in Rom, dem "Festival di Palazzo Venezia_Arte 2006".
Die "kreuz&quer"-Dokumentation "Stalin – Der rote Gott" wurde 2001 unter die Finalisten des internationalen Fernsehpreises "New York Festival" gewählt sowie beim Internationalen Dokumentationsfilm-Festival "Academia Film Olomouc" (Olmütz) in der Tschechischen Republik in der Kategorie "Bester Dokumentationsfilm" mit dem ersten Preis ausgezeichnet.

Film und Fernsehen (eine Auswahl):
1994
"Good Bye to Big Brother" (BBC Arts)
1995
"Killing Time - Die 48 Stunden Woche" (BBC Curent Affairs)
1996
"Religiöse Frauen in England" (ORF Religion)
"Eric Hobsbawm - The Stories My Country Told Me" (BBC Arts)
"König Artus" (ORF Kultur)
"Kulturfestival der österreichischen Juden in London" (ORF Kultur)
1997
"Fado: Religion und Musik in Portugal" (ORF Religion)
"Kirchen - Recycling in England" (ORF Religion)
"The First Silent Night" (BBC Music/Worldwide)
"Die erste 'Stille Nacht'" (ORF Kultur)
1998
"Wiener Juden an der Themse" (Österr. Kulturinstitut, London)
"The German Giant - Helmut Kohl" (BBC Current Affairs/Worldwide)
1999
"Stalin - Der rote Gott" (ORF-Religion)
"Die erste 'Stille Nacht' - Teil 2" (ORF Brennpunkt/BBC Music/Worldwide)
"Die Stasi - Staat im Staat" (BBC/Zeitgeschichte)
"Rebuilding the Reichstag" (BBC Kultur/Worldwide)
"Václav Havel - 10 Jahre nach der Revolution" (BBC/Zeitgeschichte)
2000
"The Haider Show" (BBC Correspondent)
2002
"Danke Haydn" (ORF, 3sat, Media Europa)
"Kaiserhymne" (ORF/3sat)
2003
Imagine IMAGINE
2005
"Anziehendes Österreich - Modische Inszenierungen von Kopf bis Fuß"
Im Schatten des "dritten Mannes"
2006
"Der Mozart-Test"
"Karl Kraus - Die grellsten Erfindungen sind Zitate"
2007
"Lojze Wieser - Unter Druck"
2008
"Romy Schneider – Eine Frau in drei Noten"